グルとな
「たのしい」「おいしい」がイチバン。
砺波市飲食店組合
手羽先 とり料理 とり新
(トリシン)
おすすめあり

TEL 0763-58-5767 | FAX 0763-58-5767 | Mail torishin5767@yahoo.co.jp | URL http://tori-shin.com/


産地直送の新鮮地鶏の美味しさをお届けします!
産地直送のフレッシュな錦爽どり専門店。
豊富なミネラルと究極を目指した柔らかさは2017年度日本一の鶏肉となりました!

とり新のオリジナル手羽先や焼き鳥などのとり料理をどうぞお楽しみください。

2017年11月3日に店舗リニューアルをして、カウンター7席を増設いたしました。また、個室も完備いたしましたので様々なシーンでご活用いただけます。
錦爽とりの手羽先。自家製秘伝ダレとの相性が抜群!食材は産地直送の錦爽とりをご用意!ミネラル成分が豊富でとってもヘルシー!旨味成分も強く、とっても美味しい鶏肉です。筋層取りを使った鶏料理を多数ご用意。錦爽とりは富山では同店でしか味わえないので一度ご賞味ください!

●名古屋コーチン
【歴史と伝統が育んだ本物の美味しさ!】
明治より続く名古屋種どうしの雄雌とかけあわせた純系です。

【深いコクと絶妙の歯ごたえ!】
カロリー設計された独自の飼料でじっくり育て、肉質を高めました。

【どんな料理にもピッタリ!】
すべての調理法で一味違う!特に出汁を生かした鍋物は絶品です。

●錦爽どり
【自然の恵みが育てた美味しさ】
緑美しい自然と澄んだ水に恵まれた環境の中で育てました。肉質はやわらかく、ほどよい歯ごたえがあります。天然広葉樹から作られた木酢液を添加した当社独自の設計飼料により、皮が薄く脂肪も少なく仕上がっており、鶏独特の嫌なにおいが少ないです。また、解体処理を訓練された人の手により手バラシ、外はぎで行っているため旨味成分を逃がしてしまうドリップも極力少なくなります。

インフォメーション

住所:
〒939-1366
砺波市表町5-31

営業時間:
18:00〜翌1:00

定休日:
月曜日

代表者:
金田真由美


当店のおすすめ
錦爽どり 金の手羽 2本 380円〜

錦爽どりの手羽先です。
肉厚で食べごたえ十分の手羽先です。
シンプルに塩で味わうのがおすすめです。
また、自家製の甘ダレとの相性もバッチリですよ。

錦爽どりの手羽先です。
肉厚で食べごたえ十分の手羽先です。
シンプルに塩で味わうのがおすすめです。
また、自家製の甘ダレとの相性もバッチリですよ。
錦爽どりの水炊き 2,000円/2〜3人前

■ 錦爽どりの水炊き
和風の鰹だしでさっぱりとした水炊きと、鶏ガラスープの水炊きをご用意しました。

(2人前から承ります)


■ 錦爽どりの水炊き

和風の鰹だしでさっぱりとした水炊きと、鶏ガラスープの水炊きをご用意しました。

(2人前から承ります)
錦爽どり とり味噌鍋 2,400円/2〜3人前

錦爽どり とり味噌鍋

数種類の味噌をブレンドした味噌を和風だしで溶き、オリジナリティーのある美味しいスープで錦爽どりをお鍋でお楽しみください。
自家製のつくねやお野菜と一緒にどうぞ。
〆には、ラーメン・うどん・雑炊をご用意してあります。

錦爽どり とり味噌鍋

数種類の味噌をブレンドした味噌を和風だしで溶き、オリジナリティーのある美味しいスープで錦爽どりをお鍋でお楽しみください。
自家製のつくねやお野菜と一緒にどうぞ。
〆には、ラーメン・うどん・雑炊をご用意してあります。
和牛たたき 1,400円

和牛の赤身(心玉・トモ三角など)の肉質がいい部位をたたきにしてご提供いたします。

和牛の赤身(心玉・トモ三角など)の肉質がいい部位をたたきにしてご提供いたします。
地鶏のたたき 780円

新鮮な地鶏のもも肉のたたきです。刻みワサビや梅肉などでお召し上がりいただきます。

新鮮な地鶏のもも肉のたたきです。刻みワサビや梅肉などでお召し上がりいただきます。
場所をチェック

砺波市の位置

市内マップ

お店を探そう!!

フリーワードで探す


料理から探す
ジャンル一覧


一覧から探す
店舗リスト


クーポンから探す
クーポンリスト

人肌の宿 川金

花と緑のまち 砺波市

Yahoo! JAPAN Google となみ野がもっと、もっと好きにな。e-tonamino.com